说起大头菜这样的菜馅美食，营养价值高，做法比较受人欢迎，包含在平时很多人也都是菜馅足球直播高清免费观看足球直播爱吃的，而且用大头菜做饺子的做法味道也是非常不错的，一般需要搭配上猪肉馅儿，包含最好是菜馅选择五花肉，因为太瘦的做法猪肉馅的味道发挥不出来，而且品尝不到里面的包含香味儿，大头菜馅儿饺子的菜馅做法比较简单。

食材明细

难度

卷心菜肉馅饺子的做法步骤

1准备适量面粉。

2面粉中边加水边搅拌，包含直到成雪花状。菜馅用手揉匀成饺子面团，做法盖湿布饧15分钟再次揉匀。包含

3卷心菜洗干净在开水里淖一下。今日NBA比分

4沥干水分剁细。

5把卷心菜和肉馅放在一起。

6加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。

7面团在案板上搓成条，分割成剂子。

8把面剂子按扁，擀成饺子皮。

9取一张饺子皮，中间放入馅料。

10包成月牙形的饺子。

11锅内适量水烧开，下入饺子，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来在打入半碗水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了。

小窍门

煮饺子的时候给锅里放点盐，或和面时放入一个鸡蛋，可以避免饺子出来粘在一起。

使用的厨具：煮锅

(责任编辑：知识)